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食品级L-胱氨酸厂家直销

L-胱氨酸简介:

中文名称: L-半胱氨酸

英文 名: L-Cysteine

分子 式: C3H7NO2S

分子 量: 121.16

法定编号(CAS):52-90-4

EINECS号:  200-158-2

含量:99%
包装:25kg/纸板桶

性  状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于乙醚等有机溶剂。熔点240℃,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

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